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熟水是中国茶文化的衍生品，在两宋时期风靡一时。宋代著名的老年病学家陈直在养生学专著《寿亲养老新书·熟水》中说：“稻叶、谷叶、楮叶、橘叶、樟叶，皆可采。阴干，纸束悬之。用时火炙使香，汤沃幂其口。”当时的熟水品类繁多，饮材丰富，名称不一。宋代诗词吟咏和文献记载中所说的饮、汤、煎、水等，指的都是熟水这种知名度颇高的养生饮品。其与古代的礼仪文化结缘，迎宾用茶，送客用汤，成为当时约定俗成的待客方式。北宋词...
阅读全文中药代茶饮为我国中药的传统剂型，始于唐，盛于宋，成熟于清代，广泛用于内、外、妇、儿、五官科，是治疗疾病、调理体质的一种常用方法。该方法除操作简单、服用方便外，由于无需长时间煮沸，可避免挥发成分大量丢失，从而保证药物疗效，因此这也是其治疗疾病的优势之一。近年来，随着人们生活水平的提高，养生保健意识越来越强，使得中药饮片代茶饮十分盛行。到底应该怎样服用才能使其发挥更好的作用，产生更好的效果呢？ ...
阅读全文老人不宜常喝胖大海茶，因为胖大海是纯粹的中药，只适于风热邪毒侵犯咽喉所致的声音嘶哑，因声带小结、声带闭合不全或烟酒过度引起的嘶哑，用胖大海无效。而且，饮用胖大海会产生大便稀薄、胸闷等副作用，特别是老年人突然失音及脾虚者更应慎用。 老人不宜常喝胖大海茶这只是其一，决明子虽然有降血脂的作用，但同时可引起腹泻，长期饮用对身体不利。 甘草长期服用会引起血压升高。虽然甘草有补脾益气、清热解毒等功效，但长期服...
阅读全文每年6月21日-22日就到了夏至日。此时太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天。《恪遵宪度抄本》对夏至做出解释：“日北至，日长之至，日影短至，故日夏至。至者，极也。” 唐代权德舆有诗对夏至进行了描述，“璿枢无停运，四序相错行。寄言赫曦景，今日一阴生。”在我国古代最早的结合天文、气象、物候知识指导农事活动的历法一“七十二候”中对夏至有此解释：“初候，鹿角解；阳兽也，得阴气而解。二候，蜩...
阅读全文秋天天气干燥，喉咙常常干痒不适，造成很多咽喉问题。中医认为，喉是肺的门户，呼吸的通道。秋季气候干燥，外界燥邪侵犯肺部，易伤津液，肺失滋润，清肃失司，就会出现咽喉发干疼痛、嗓子发痒的感觉。所以治疗嗓子干痒的问题，应该从滋养肺阴、清除燥邪入手。日常预防嗓子干痒，不妨选择一些中药茶来保护嗓子，治疗咽喉疼痛等问题。 百合贝母茶 材料：百合、贝母粉、沙参各10克。 做法：将材料加入600毫升的沸水冲泡，焖...
阅读全文秋冬季节气候多变，容易因过敏、感冒而喉咙痛，天气转凉后吃刺激食物如麻辣火锅，也会引起咽喉痛。此外，平时如过度使用声带，也会造成咽喉痛。针对不同原因引起的咽喉痛，饮用适当的茶饮，可缓解疼痛。以下茶饮每份皆为600毫升，一天可喝2～3杯。茶饮中所用药材多有清热、润滑功效，但手脚冰冷、肠胃不佳的虚寒体质者，或正在腹泻期间，则不宜饮用。 百合贝母茶 症状：过敏时，容易咽喉发痒而干咳，使咽喉充血、发炎。 材...
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