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花生的药用价值
中药基础 | admin | 2025-05-05 | 8 阅读

在我国古代就有传说,花生具有滋补益寿、长生不老之功,人们称之为“花生果”,民间有传说,常吃花生能养生.吃了花生不想荤。 花生的营养价值很高,蛋白质含量达30%左右,相当于小麦的2倍,玉米的2. 5倍,大米的3倍。与鸡蛋、牛奶、火腿等相比,花生的营养成分毫不逊色,它含有优良蛋白质,很容易被人体吸收。花生仁内还含有人体内不能合成的8种必需氨基酸、丰富的卵磷脂、脂肪、不饱和脂肪酸、核黄素、胆碱、甲硫氨...

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