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2018年2月22日晚，以“探寻中华特色美食”位宗旨的《舌尖上的中国》第三季第四集以“药食同源”——食疗并用的中华药膳为主题。 为我们开启了一个餐桌和中医药文化的新领域。 郝万山老师在北京中医药大学授课的课堂上说到：“我们人类主要解决两个问题，一个是怎么吃饱不饿，再一个是怎么健康不病。” 而做一道健康的药膳，既满足了吃饱不饿，又可以保持健康不病。 中国拥有极其古老的综合性营养学，很多食物被食...
阅读全文翁同龢（1830-1904年），字声甫，号叔平，晚号松禅，江苏常熟人，晚清著名政治家、学者、书法家，咸丰六年殿试一甲一名，曾任户部侍郎、总理衙门大臣、军机大臣等要职。翁同龢曾任同治、光绪两代帝师，皇帝“眷依尤重”。他为官清正，曾为杨乃武与小白菜冤案平反昭雪，轰动一时。在中日甲午战争、百日维新运动中，参襄军机政务，扮演了重要角色。翁同龢学识渊博，熟知典籍，贯通儒医，平生喜藏书，不乏海内孤本。在他丰...
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