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葡萄的食疗方
中医食疗 | admin | 2025-05-21 | 11 阅读

糯米葡萄羹:葡萄(150克)葡萄干(50克)藕粉(10克)糯米(50克)白砂糖(100克)。将糯米洗净,加水蒸烂,待用。鲜葡萄洗净,去皮籽,挤出葡萄汁,加入藕粉,白糖,煮成稠汁,再放入洗净的葡萄干。将葡萄稠汁倒在蒸好的糯米团上(不放葡萄干也可以)。葡萄干含有蛋白质、少量维生素、丰富钾、钙、镁、铁等矿物质及大量葡萄糖,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;对神经...

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葡萄的功效与作用
中药基础 | admin | 2025-05-09 | 10 阅读

葡萄的营养价值 葡萄的营养价值很高,葡萄除生食外还可以制葡萄干、酿酒、制葡萄汁、制罐头与果酱等;葡萄作烹饪原料使用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料;葡萄子含有15-20%的脂肪,能榨油,可以食用,并且做高级润滑油。葡萄皮可以提出酒石酸和单宁酸等药物。 葡萄的功效与作用(药用价值) 葡萄的果肉、根、叶均可作药用。中国医学认为葡萄性味甘酸,平;入肺、脾、肾经;具有补气血,强筋骨,...

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