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日常水果、米饭应该怎么吃？这个问题看似简单，其中的养生道理还要从《黄帝内经》中来探寻。 五谷为养，不吃主食不健康 《黄帝内经》说“五谷为养”，认为五谷杂粮是养生的根本。五谷指“稻、黍、稷 、麦、菽”，即大米、小麦、大豆、小米等，亦泛指现在所有谷类和豆类食品。“五谷杂粮”本质都是植物的种子。种子浓缩了植物的精华具备旺盛的生命力，也称之为“生机”或“阳气”。吃主食的时候，不仅吃了各种营养物质，...
阅读全文莲，李时珍称“稼穑之味”，脾之胃也；禀清芳之气，善清心养神；气温而性涩，名医用于固胎。 暑热退去、秋意渐浓的江南十月，街头的小摊上已经不大看得到莲蓬的踪影了。这些嫩绿可爱的莲蓬头上镶嵌着的一粒粒鲜甜爽脆的莲子，诉说着“青荷盖绿水、芙蓉披红鲜”的夏日意境，可惜只有短短一个月的时间，是它最好的时光。 莲，应是最能体现水乡特色的一种植物了。在《本草中国》第二季纪录片中，江西广昌县赤水镇赖师傅一家老...
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