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莜面:粗粮中的营养多面手
中医养生 | admin | 2025-05-19 | 13 阅读

在山西等地自古流传着这样一句俗语:“三十里的莜面,四十里的糕,二十里白面饿断腰”。可见与黄米糕、白面饼相比,莜面在当地老百姓心中更是日常果腹充饥的佳品。说起莜面,大家自然不陌生,莜麦是原产中国的燕麦品种,是禾本科燕麦属的一年生植物,又称裸燕麦,在不同地区也有“油麦”“玉麦”“铃铛麦”等俗称。其在我国有着悠久的种植历史,山西省就是莜麦的最早发源地之一,大约在公元前9世纪,莜麦由山西传入内蒙古,...

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素食也可“冬补”
中医养生 | admin | 2025-05-18 | 13 阅读

在我国,人们有冬令进补的习惯。所谓:冬天进补,上山打虎。但是冬令进补随着社会的发展和人们物质生活的极大丰富,内容也应有所改变,尤其是不能一味地靠吃大鱼大肉来进补。素食进补其实也不妨一试! 芋头:质地细软,容易消化,适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用。是秋季调养脾胃之佳品,常食之无疑会有“贴秋膘”的作用。土豆:每500克土豆中含天然脂肪3.1克,蛋白质10.1克,淀粉73克,粗...

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秋令美食有红薯 食用切勿量过多
中医养生 | admin | 2025-05-17 | 13 阅读

近来随着气温骤降,街头香喷喷的烤红薯自然成为大家的心头爱。红薯,学名叫番薯,还有甘薯、地瓜之称,被公认为味美价廉、粮菜兼用、老少皆宜的健康长寿食品。对今天的中国人来说,红薯更是司空见惯的食材,从正餐到甜品都能见到它的身影。烤得焦糊流浆的红薯,看上去诱人,吃起来滋滋香甜,已成为不可或缺的时令美食。 有益健康的长寿食品 据明代《本草纲目》记载,甘薯能“补虚乏,益气力,健脾开胃,强肾阴。”现代科学研...

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医药诗词·肉苁蓉
杏林诗话 | admin | 2025-06-06 | 12 阅读

肉苁蓉清·赵瑾叔黑司命是肉苁蓉,未取河西那得逢。调作肥羊羹甚美,遗来野马沥偏浓。痿服阳事精能益,痛止阴门带不凶。大至斤余宜酒洗,假充须识嫩稍松。     按:本诗出自清·赵瑾叔《本草诗》。肉苁蓉味甘咸温无毒,入肾经。生河西山谷及代郡雁门。五月五日采,阴干。陶隐居云:代郡雁门属并州,多马处便有,言是野马精落地所生。生时似肉,以作羊肉羹,补虚乏极佳,亦可生啖。禀天春升之木气,入足厥阴肝经,味甘无毒。得...

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猪肉
中草药(S-Z) | admin | 2025-05-07 | 12 阅读

《中药大辞典》:猪肉 出处: 《本草经集注》 实际拼音: Zhū Ròu 来源: 为猪科动物猪的肉。 原形态: 猪(《尔雅》),又名:豕(《诗经》),豨(《庄和),豚(《周礼》),彘(《尔雅》)。 躯体肥胖,头大。鼻与口吻皆长,略向上屈。眼小。耳壳有的大而下垂,有的较小而前挺。四肢短小,4趾,前2趾有蹄,后2趾有悬蹄。颈粗,项背疏生鬃毛。尾短小,末端有毛丛。毛色有纯黑、纯白,...

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知母
中草药(S-Z) | admin | 2025-04-25 | 12 阅读

《中国药典》:知母 实际拼音: Zhī Mǔ 英文名: RHIZOMA ANEMARRHENAE 别名: 蒜辫子草、羊胡子根、地参 来源: 本品为百合科植物知母Anemarrhena asphodeloides Bunge.的干燥根茎。春、秋二季采挖,除去须根及泥沙,晒干,习称“毛知母”;或除去外皮,晒干。 性状: 本品呈长条状,微弯曲,略扁,偶有分枝,长3~15cm,直...

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秋季六大食物助养生
中医养生 | admin | 2025-05-27 | 11 阅读

秋季万物成熟,但随着气温逐渐转凉,早晚温差加大,人的身体更需要保养。秋季气候稍凉,空气中普遍缺乏水分,食养应以防燥摄阴、滋肾润肺为主,可以多吃一些米粥来益胃生津。为此,向大家推荐几款适合中秋养生的食物,希望广大读者中秋节全家聚餐时吃得更加健康。 百合 中医认为,秋季属金,对应白色,多吃白色的食物能够补肺金,达到养阴润肺、润燥去燥的效果,而百合正是秋季养阴的好食材之一。百合味甘、微寒,入心、肺经,...

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冬季养生十种菜
中医养生 | admin | 2025-05-23 | 11 阅读

寒风瑟瑟,阵阵冬天的寒意扑面而来。寒冷而又干燥的季节,饮食的原则是以甘、平为主,即多吃有清肝作用的食物,其中的吃法也是多种多样。冬季要养生,有哪些冬季养生菜可以吃呢? 1.小白菜 中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和B族维生素等。 2.菜花 菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上...

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莜面:粗粮中的营养多面手
中医养生 | admin | 2025-05-16 | 11 阅读

在山西等地自古流传着这样一句俗语:“三十里的莜面,四十里的糕,二十里白面饿断腰”。可见与黄米糕、白面饼相比,莜面在当地老百姓心中更是日常果腹充饥的佳品。说起莜面,大家自然不陌生,莜麦是原产中国的燕麦品种,是禾本科燕麦属的一年生植物,又称裸燕麦,在不同地区也有“油麦”“玉麦”“铃铛麦”等俗称。其在我国有着悠久的种植历史,山西省就是莜麦的最早发源地之一,大约在公元前9世纪,莜麦由山西传入内蒙古,...

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糖与胡椒粉养生法
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 10 阅读

一、糖 补脾精、化胃气、生津液、缓里急。 别看糖很常用,它的养生药用价值也多得很。中医认为糖性味甘温,入脾、胃、肺经。有缓中、补虚、生津和润燥的功效。治劳倦伤脾,里急腹痛,肺燥咳嗽,吐血,口渴,咽痛,便秘。《名医别录》记载其能“主补虚乏,止渴,去血。”《长沙药解》记载其能“补脾精,化胃气,生津,养血,缓里急,止腹痛。”《千金·食治》中记载其能“补虚冷,益气力,止肠鸣、咽痛,除唾血,却咳嗽。”孟诜...

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