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十月一，冬至到，家家户户吃水饺”是大部分人从小就听过的一句民间谚语，意思是每年的冬至时节，每家每户都会吃上一顿热腾腾的饺子。民间更有流传“冬至不吃饺子，冻掉耳朵没人管”的说法。其实这种说法的由来与中医有着密不可分的关系。 “冬至吃饺子 不怕冻耳朵” 水饺的由来源自于医圣张仲景的一次善举。相传东汉末年，我国各地百姓饱受自然灾害之苦，很多人因为吃不饱饭，身体孱弱，疾病缠身，经久不愈。加之寒冬腊...
阅读全文南楂不与北楂同，妙制金糕数汇丰。 色比胭脂甜如蜜，解醒消食有兼功。 露水白时山里红，冰糖晶块市中融。 儿童喜食欢猴鼠，也解携归敬老翁。 ——清·杨静亭《都门杂咏》 诗词赏析 这首诗首句指出南山楂和北山楂是山楂的不同品种，因地域的不同，味道和功效差异大。金糕即山楂糕，旧时以北京汇丰斋的最有名。金糕有很多品种，如八宝金糕、桂花蜜糕和水晶金糕等，味道有别，各具特色。金糕的颜色如胭脂，味道甜如蜜，...
阅读全文碳酸饮料具有一定的清凉解暑、补充水分的功能。特别是在炎热的夏天，可乐、雪碧、芬达等经过冰镇的各种碳酸饮料，更是深受广大青少年的喜爱。保健专家提醒：喝碳酸饮料要讲究个“度”，尤其是处在生长发育期的青少年不宜过多饮用。 这是因为，碳酸饮料的主要成分为糖、色素、甜味剂、酸味剂、香料及碳酸水等，一般不含维生素，也不含矿物质，更没有蛋白质、脂肪等营养素。青少年经常喝这种碳酸饮料，不仅得不到生长发育所需的...
阅读全文熟水是中国茶文化的衍生品，在两宋时期风靡一时。宋代著名的老年病学家陈直在养生学专著《寿亲养老新书·熟水》中说：“稻叶、谷叶、楮叶、橘叶、樟叶，皆可采。阴干，纸束悬之。用时火炙使香，汤沃幂其口。”当时的熟水品类繁多，饮材丰富，名称不一。宋代诗词吟咏和文献记载中所说的饮、汤、煎、水等，指的都是熟水这种知名度颇高的养生饮品。其与古代的礼仪文化结缘，迎宾用茶，送客用汤，成为当时约定俗成的待客方式。北宋词...
阅读全文张子和(1156-1228)。名从正，自称戴人。金睢州考城（今河南兰考）人，家世业医。他好读书，喜吟诗，爱饮酒，性格豪放。兴定年间(1211-1222)诏补太医，后又辞官隐退．著作《儒门事亲》为搜辑“平日闻见及尝试之效”，又经文人麻知几等整理润饰而成。 子和与金元刘完素、李东垣、朱丹溪诸家不同，理论较少且简单，以汗吐下为三大治法，临床不但长于内治，更多外治，每应用民间疗法而获效。可以认为，张...
阅读全文夏季阳气升发最旺，很容易让人烦躁发怒、血压升高，炎炎夏日，我们都感觉天气热了，人似乎更爱生气了，殊不知易怒也会引发身体疾病。 生气会影响到我们身体的那些器官呢？ 1、心脏：“心主神志”“怒伤肝”而“肝为心之母“所以，经”生气使得肝的疏泄功能失调，从而影响心的气虚运行不畅，出现胸闷心慌等心脏不适表现。 2、甲状腺：甲状腺是人体的内分泌器官。经常生气的人，使机体气机运行不畅，气滞导致痰凝或血瘀形成，...
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