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祛外感的解表药膳
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 14 阅读

解表药膳通过发汗与宣散作用,祛除表邪,治疗外感。此外多种传染病、呼吸道感染、疱疹的初起阶段,均属表证范围,也可使用解表药膳解表药膳包括发散风寒药膳与发散风热药膳。 发散风寒药膳 风寒表证的临床表现:恶寒发热,无汗或有汗,口淡不渴,舌苔薄白。 发散风寒药膳的药性偏温,具有较强的发汗作用,体虚多汗者慎用。 1、葱豉粥 组成:葱白一握,淡豆豉30克,粳米60克。 作用:发汗解表。 做法:将上述三种共...

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药膳的分类(三)
中医养生 | admin | 2025-06-01 | 9 阅读

按药膳的功用可分为养生保健延寿类、美容美发类和祛邪治病类。 (1)养生保健延寿类 ①补益气血药膳:适用于平素体质素虚或病后气血亏虚之人,如十全大补汤、八珍糕等。 ②调补阴阳药膳:适用于机体阴阳失衡之人,如具有补阴作用的桑葚膏,补阳作用的冬虫夏草鸭等。 ③调理五脏药膳:适用于心、肝、脾、肺、肾五脏虚弱、功能低下之人,用酸、苦、甘、辛、咸来补养肝、心、脾、肺、肾五脏,如健脾膏、补肾膏。 ④益智膳:适...

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药膳的分类
中医食疗 | admin | 2025-06-01 | 7 阅读

人类的食物主要是植物和动物,而且需要加工处理。由于人们的饮食习惯与爱好及特殊需要,经过不同的配制和加工,制成形态、风格、营养价值不同,花色繁多的加工品。药膳的传统制作是以中医辨证论治理论为指导,将中药与食物相配伍,经过加工,制成色、香、味、形俱佳的具有保健和治疗作用的一种特殊食品。 纵观古代医籍文献的中的分类方法记载,结合现代药膳加工、烹调技术引入药膳后所产生的影响,按药膳食品的治疗作用,制作方法...

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