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陈皮的原材料果皮易得,但制成陈皮后要长时间保存却并非易事。有人把陈皮长年密闭储藏,一藏了之,不再去翻动它,认为这样可减少陈皮与外界空气接触,避免香气流失,殊不知,待察看时陈皮或已经长了霉或已被虫子吃了大半。 广东省佛山市中医院药务科副主任中药师认为,收藏陈皮,并不能简单地一藏了之,应该在储藏前仔细查看,确认干燥无水分后,放进干燥的密闭的玻璃瓶内保存,以方便观察其变化,并数月检视一次,发现陈皮上有...
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