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清乾隆年间,皇帝经常下江南微服私访。腊月间,在纪晓岚的陪同下,乾隆来到湖南安福镇。傍晚时分,君臣二人感到腹中饥饿,便直接到了县衙,县令陈自谦亲自接驾,热情邀请君臣二人前往府邸休息。当地名肴、风味小吃,乾隆几乎都吃遍了,此时忽然听到一阵“卖爬爬肉”的吆喝声,陈自谦心想,万岁爷吃遍江南的美味名肴,但爬爬肉或许没尝过。打定主意,便立即叫主簿上街重金悬赏有名的摊主进衙烧菜。 摊主叫高玉成,是全城最好的爬...
阅读全文宵夜,最早写作消夜。与一日三餐不同,消夜一词最早出现在唐代,唐代方干《冬夜泊僧舍》说“无酒能消夜,随僧早闭门”。宋元时“消夜”多与“果(子)”连用,宋代薛泳《青玉案·守岁》云:“一盘消夜江南果,吃果看书只清坐”。现代宵夜已经成为一种饮食文化,也是一种社交和放松的方式,虽然大家都知道经常吃宵夜对健康不好。 宵夜对健康的影响 导致肥胖 研究发现,在不规律的时间里,当身体需要休息时饮食,受身体昼...
阅读全文脾胃好,百病少;好脾胃,食疗养。自然的产物是最适合脾胃的“补品”,草木虫鱼,瓜果菜蔬,无分贵贱,皆可成为有益于脾胃的“本草”。善用生活中唾手可得的材料,活学活用,当自己的“调养师”。 茯苓经常出现在古代文人的诗句中,如西汉《淮南子》:“千年之松,下有茯苓”。唐代诗人李商隐有“碧松之下茯苓多”的诗句。因茯苓与青松相伴而生,所以,茯苓自古以来被视为延寿之品。魏晋时期,服用茯苓已蔚然成风,南朝陶弘景辞...
阅读全文“藕花”就是荷花。荷花不仅外形美丽,也是一种养颜的中药,可谓养眼又养颜,比如早在五代时期的一部著名的本草书《日华子本草》中已经记载荷花有“镇心,益色驻颜”之功效。明代的《滇南本草》中还记载了荷花治疗妇科疾病的功效:“治妇人血逆昏迷。”清代名医叶天士在其所著的《本草再新》中记载了荷花的另外五种功效:“清心凉血,解热毒,治惊痫,消湿去风,治疮疥。”从中医外治法的角度荷花也有较好的功效,比如《河北药材...
阅读全文金秋时节,天高气爽,是外出旅游的大好时光。但老年人由于生理性衰退,身体脏器老化、功能减弱、适应性差、抵抗力下降,在外出秋游时应特别注意自我保健,才能玩得尽兴、有益身心健康。 选择旅游地 老年人外出旅游最好选择环境优美、空气清新、客流量少的城市或景区作为旅游目的地,一般不宜长时间车、船旅行,可选择周边游、短线游,一旦发生意外,便于及时返回治疗或通知亲友来照料。 在外旅游过程中,尽可能不到景区...
阅读全文近期《如懿传》正式开播,剧中自然少不了中医元素,一份份充满温情与美味的中药药膳受到大家青睐,这些药膳都有什么功效呢? 暗香汤:疏肝解郁 剧情摘要:乾隆为了安抚娴妃的悲痛,提起了他们的共同回忆——暗香汤,平素就喜欢青梅的娴妃,将梅花入食,烹制佳肴。 梅花入药古已有之,明朝中医药学家李中立在所著的《本草原始合雷公炮制》中对梅花的功效有这样记载:“清头目,利肺气,去痰壅滞上热。” 现代医药研究也证...
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