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鱼类是人类食品中动物蛋白的重要来源之一，所含的很多成分具有独特的药用价值。多吃鱼类不但能够防治疾病，增强体质，还能益寿延年。 鱼类的蛋白质是人类生命中不可缺少的营养物质。鱼油的化学成分和人体肌肉的化学组成相似，所含的钙、磷等物质及维生素A、D、B1、B2等比其他肉类要高得多。且鱼油不同于其他动物脂肪，它含有多种不饱和脂肪酸，可阻止血液凝固，能降低人体内血清胆固醇和甘油三酯，可以防治冠心病或脑血管...
阅读全文温性食物 1.谷类：高粱米 2.蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、韭菜、柿子椒、香菜、南瓜 3.调料类：大蒜、生姜、醋、大料、花椒4.水果类：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜 5.肉类：鸡肉、鸡肝、羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、牛骨、鹿肉 6.水产品类：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼7.酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒8.其他：大枣、人参、炒干果 平性食物 1.谷类：大米、玉米、...
阅读全文春节来临，各种聚会必不可少，但对“四高”（高血脂、高血压、高血糖、高尿酸）人群来说，过节吃喝时还要悠着点，尤其是吃肉。 吃肉会导致“四高”吗？ 应该说吃肉是个主要因素。吃肉与高脂血症、高胆固醇血症、高甘油三酯血症以及高尿酸血症的关系最密切。但血压高不一定是吃肉的问题，主要是盐等咸的调味品用多了所致。对高血压病人来讲，主要是应避免吃肉太咸。 对高脂血症的人来讲，如果甘油三酯高，多与吃肥肉有关...
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