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木耳
中草药(M-R) | admin | 2025-05-21 | 19 阅读

《全国中草药汇编》:木耳 实际拼音: Mù ěr 别名: 黑木耳 来源: 真菌类担子菌纲木耳科木耳属植物木耳Auricularia auricula (L.)Underw.,以子实体入药。夏秋采收,晒干。 性味: 甘,平。 功能主治: 补气血,润肺,止血。用于气虚血亏,四肢搐搦,肺虚咳嗽,咯血,吐血,衄血,崩漏,高血压病,便秘。 用法用量: 1~2钱。 《中药大...

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冬至到吃水饺,皮和馅儿怎么挑?
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 19 阅读

十月一,冬至到,家家户户吃水饺”是大部分人从小就听过的一句民间谚语,意思是每年的冬至时节,每家每户都会吃上一顿热腾腾的饺子。民间更有流传“冬至不吃饺子,冻掉耳朵没人管”的说法。其实这种说法的由来与中医有着密不可分的关系。 “冬至吃饺子 不怕冻耳朵” 水饺的由来源自于医圣张仲景的一次善举。相传东汉末年,我国各地百姓饱受自然灾害之苦,很多人因为吃不饱饭,身体孱弱,疾病缠身,经久不愈。加之寒冬腊...

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黑白双耳营养高 正确泡食要记牢
中医养生 | admin | 2025-05-10 | 16 阅读

银耳又名白木耳,质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。很多人喜欢吃它。但有报道称:吃银耳、木耳竟然导致食物中毒,这是真的吗? 1、银耳导致食物中毒的原因 银耳有干银耳和鲜银耳之分,有人认为鲜银耳新鲜,营养价值高而购买鲜银耳,但引起食物中毒的却是鲜银耳,鲜银耳因受培植环境及土壤的影响会产生一种菌,叫做“椰毒假单胞菌”,这种菌生长温度为25到37度...

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初秋进补宜清不宜腻
中医养生 | admin | 2025-06-05 | 15 阅读

立秋后气温通常还较高,空气湿度也还很大,人们不但感觉不到秋凉和秋燥,反而到处都是闷热潮湿的感觉。加上夏季常因苦夏或过食冷饮,多有脾胃功能减弱,此时如大量进补,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期“虚弱”的胃肠不能一下子承受,导致消化功能紊乱。因此,初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。所谓“清补”主要是指补而不腻,适当食用一些健脾、清热、利湿的食物或药物,一方面可使体内湿热之邪从小便排出...

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萱草花食药两用
中药基础 | admin | 2025-06-01 | 15 阅读

黄花菜常与黑木耳等山珍同用,烹出美味佳肴,可炒,可炖,可焖,可煲汤,可打卤,可凉拌,黄花菜炒鸡蛋、黄花菜炖排骨、黄花菜焖牛腩、腊味黄花菜煲、黄花菜木耳打卤鸡蛋面、凉拌百合黄花菜等都是人们喜爱的美食。 萱草花营养丰富,含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、膳食纤维、硫胺素、尼克酸、多种维生素及钙、磷、钠、镁、硒等人体所必需的营养成分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍,它不仅是烹饪的食材佳品,还具有很高的...

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辨清温凉防燥症
中医养生 | admin | 2025-06-04 | 14 阅读

秋风送爽本应是宜人时节,然而不少人却出现鼻咽干燥、唇焦口干、咳嗽少痰、皮肤瘙痒、大便秘结等“不爽”症状。这都可能是着了“秋燥”的道。   燥邪温凉有区分秋燥分温燥凉燥两类,秋季在五行属“金”,与“燥邪”对应,在五脏中与“肺”对应。秋燥,就是人在秋季感受燥邪而发生的以肺系症状(呼吸道症状)为主的疾病,相当于西医的流行性感冒、急性支气管炎等疾病。“燥邪”特点概括来说,就是“燥胜则干”,即燥邪会导致阴津...

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老人春季饮食:“化燥、排毒”先行
中医养生 | admin | 2025-05-28 | 14 阅读

“一年之计在于春”。春天是人体新陈代谢一年中最为活跃的时期,也是人体一年之中清除体内毒素的最佳时机。对于老年人而言,春季“化燥、排毒”应当从日常的饮食入手。专家建议,老年人要抓住春季排毒的时机,调整秋冬季以来的饮食习惯,多多食用一些可以排除体内“毒素”、化解“春燥”的食物。 民间自古就有“千斤难买春头泻”的说法,意思是说春季是排毒、清火、减脂的好时节。经过了秋冬的膏粱厚味,不妨利用春天赶紧给身体...

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血瘀体质有哪些特征?饮食起居该如何调理?
中医养生 | admin | 2025-05-25 | 14 阅读

血瘀体质之人体内血液运行不畅,瘀血阻滞气的运行,气血不畅导致心情不愉快、性情浮躁不能静心做事;瘀血阻滞脑窍,脑窍失养容易引起健忘,此外血瘀体质人群还易患失眠、健忘、痴呆、疼痛、冠心病、脂肪肝、脑血栓形成、脑梗塞、颈动脉斑块、男子精索静脉曲张等病症。 血瘀体质特征 头身:面色、皮肤、口唇紫黯;舌质暗有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗;色素沉着如大小不等的黄褐斑、长期的黑眼圈等,皮肤常在不知不觉中出现...

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初夏五月宜养心 平心静气畅情志
中医养生 | admin | 2025-05-25 | 14 阅读

阳历五月份包含了二十四节气的立夏和小满,代表着夏季的开始。此时,气温显著升高,万物竞相生长。夏季火旺,对应人的五脏为心,此时最宜颐养心神。 养生法则,平心静气畅情志 中医所说的心,包含血肉之心和神明之心,中医认为“心主血脉…‘心藏神”,即心不仅有主一身血脉、推动血液循行于脉中的作用,同时又主人体的精神、意识和思维活动。 《黄帝内经》云:“夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,...

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佳肴黄花 良药萱草
中医漫话 | admin | 2025-05-21 | 14 阅读

萱草,又名金针菜、黄花菜,为百合科植物,在我国已有二千多年的栽培史,它的花蕾,也就是黄花菜。我国邮电部门曾经于1982年5月发行第二组《药用植物》邮票,附图有是其中的“萱草”。 民间一直流传着一句俗语“黄花菜也都凉了”,形容等得时间太久了。从这句俗语中说明黄花菜是家喻户晓的菜肴。事实上,自古以来它就是一种美食,因其花瓣肥厚,色泽金黄,香味浓郁,食之清香,爽滑,嫩糯,常与木耳齐名,视为“席上珍品”...

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