中医食疗

食物治病最显著的特点之一,就是“有病治病,无病强身”,对人体基本上无毒副作用。也就是说,利用食物(谷肉果菜)性味方面的偏颇特性,能够有针对性地用于某些病证的治疗或辅助治疗,调整阴阳,使之趋于平衡,有助于疾病的治疗和身心的康复。

立冬时节试试“立冬养生粥”

古人认为天转寒冷,要给身体补充营养,民间有“入冬日补冬”的习俗。如今生活水平提高了,人们的饮食也讲究起来,平日的饭桌上也要荤素搭配营养均衡。立冬这天更要做些冬日滋补的美食,既为身体增加些营养,也是庆祝节日的一种方式。 立冬养生粥制作 红枣洗净后去核、切块备用,黑豆、芸豆、花生浸泡12小时后洗净,南瓜掏瓤洗净,切成小方块,玉米粒洗净备用,木耳用清水浸泡,充分吸水膨胀后洗净切块,新鲜桂圆去壳去核后切块 ...
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防治流感食疗方

流感,即流行性感冒,由流感病毒引起,冬季为其发生的高峰期,其特点是起病急,发展迅速,有鼻塞、流涕、咽痛、打喷嚏、干咳或伴有少量黏痰等上呼吸道感染症状,可伴有头痛、身倦无力、肌肉酸痛紧张等症状。今介绍一些食疗便方,未病可先防,既病可辅助治疗。 豆豉生姜饮 豆豉15克,生姜3片,葱白5根,紫苏5克。水煎沸后,加盐适量,取汁温服。 生姜红糖水 生姜5片,红糖50克。将生姜捣汁后,加入红糖,开水冲泡,调匀 ...
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五种护胃好食物

南瓜:含大量果胶,可保护胃壁,减少溃疡。 注意:南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用时最好去皮。 木瓜:含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。 注意:木瓜偏寒,不建议空腹食用。 山药:健脾胃、益肾气,可促进消化吸收,也有保护胃壁的功效,还能促进食欲,胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。 姜:促进血液循环,可缓解天气寒冷造成的胃痛;生姜在中药中 ...
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妊娠呕吐药膳

妊娠呕吐属于妊娠反应的一种,一般症状较轻,无须特殊治疗,在妊娠十二周左右会自然消失。症状较重者可致脱水、代谢障碍、肝肾损害等。中医食疗安全可靠,对孕妇无副作用,疗效较好。 麦门冬粥 鲜麦冬汁、鲜生地汁各50克,生姜10克,薏苡仁15克,大米80克。将薏苡仁、大米及生姜入锅,加水煮熟,再下麦冬、生地汁,调匀,煮成稀粥。空腹食。每日2次,可以养阴清胃热,止呕吐。 生姜乌梅饮 乌梅肉、生姜各10克,红糖 ...
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益母草食疗方

鱼白益母草 用料:益母草,枸杞,香菇,红枣,鱼肚,姜 作用:美容养颜,消肿活血 鱼白是鱼肺所制,含丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是漂亮皮肤所需要的元素,红枣和枸杞,滋补明目,此菜完全是为美女所定制。 上汤益母草 用料:益母草,皮蛋,枸杞,磨菇 作用:益肾活血,通经止痛 上汤益母草,是食用益母草最常见的做法,用料和做法都很简单,味道鲜美清香,可以根据自己喜好,添加一睦肉碎,会多一些鲜甜。 益母草薏仁鸭肾 ...
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粉葛的食疗方

粉葛500克、五花肉250克、南乳一件,酱油、油和盐各适量。将粉葛去皮洗净,切块;五花肉洗净,汆水5分钟捞起,切件,用油、酱油拌匀腌5分钟;热锅放油,放入粉葛、猪肉和南乳炒几分钟,下适量清水焖至酥软,下盐调味即可食用。色靓味香,且有利水祛湿、疏解内郁、消除关节肿痛等作用。
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银耳的食疗方

1、银百秋梨羹:银耳10克、百合10克、秋梨1只,冰糖适量。将秋梨洗净去核切小块,加入水发银耳及百合、冰糖,放入碗中蒸1小时后,食梨喝汤。有滋阴润燥,止咳化痰的功效,适用于干咳少痰者。 2、沙参银耳汤:银耳10克,百合5克,北沙参5克,冰糖适量。将诸药煎2次,每次两碗水成一碗,煎约40分钟,合并药液,服时加热,加冰糖少许,早中晚服用。有滋阴润肺,止咳化痰的功效。 3、银耳雪梨膏:银耳10克,雪梨 ...
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痛风的中医食疗

生活条件好了,海吃海喝的人多了,很多中年男性经常会突然出现关节红肿热痛,走路也不方便的情况,到医院一检查,医生说是尿酸太高沉积在关节得了痛风,病情反复发作严重影响工作和生活质量。 简便廉效的小妙方 虽然西药对于痛风有较好的效果,但只能暂时缓解急性发作。清代有一个很有名的医家张秉成在《成方便读》中就有一首治疗痛风的名方四妙散,组成为黄柏、薏苡仁、苍术、怀牛膝,有清热利湿、舒筋补肾的功效。 黄柏清利 ...
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