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每天早上吃几片醋泡姜,是年近百岁的国医大师路志正保持了多年的习惯。养生之道,贵在后天,五谷养生,药食同用,这是《本草中国》第二季里关于生姜的剧情。一说到吃,大家的反响就不由得热烈起来。 吃对就是补 中医用药讲究对症,吃东西也讲究四气五味,并不是说一个东西好,就人人都适合、都去吃。甚至一样东西,即便是选对了,吃它的时间和方法也有讲究,这才是老祖宗的本意。 再回过来看国医大师路志正的养生习惯,...
阅读全文【来源】《寿世青编》。 【配料】茯苓粉30克、粳米100克。 【制作方法】把粳米淘洗干净,入锅加水煮粥,粥将成再入茯苓粉,煮熟即可。 【功效】健脾安神、利水渗湿。 【适应证】脾虚泄泻,神疲乏力,消化不良,心悸失眠,水肿,痰多,消渴,食欲不振,慢性精神分裂症,肿瘤的辅助治疗。 【食法】每日分早晚2次服食。 【食疗漫话】茯苓为多孔菌科植物茯苓的干燥菌核,寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上。主要产于安...
阅读全文材料: 猪排骨300克,太子参30克,茯苓15克,陈皮1瓣,生姜3片,食盐适量。 做法: (1)猪排骨斩段,焯水洗净备用。 (2)锅内加入适量清水,加入所有材料,大火烧开后改小火煲1.5小时,调味即可。 专家点评: 春天本是美好的季节,奈何湿气总是萦绕不散,借助春风,湿邪容易侵袭人体,所以春季的汤水总离不开祛湿。茯苓是利水渗湿的要药,适用范围广。其性平,利水祛湿而不伤正气,且有健脾之效,脾气健运...
阅读全文痰湿体质之人多易发咳嗽、哮喘、痰多、头晕、肠胃不适、呕吐等症状,易生慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、动脉硬化、慢性胃炎、慢性肠炎、肥胖症等疾患。因此痰湿体质者可通过温燥化痰药物进行调养。 具有芳香化浊、健脾化湿、升清降浊功效的药物有:茯苓、茯苓皮、薏米、冬瓜皮、泽泻、猪苓、玉米须、葫芦皮、荠菜、香加皮、藿香、佩兰、苍术、厚朴、砂仁、豆蔻、草果、水瓜、五加皮、狗脊、桑寄生、山药、党参、人参、白术...
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