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枇杷隆冬开花，清香怡人；初夏果熟，甘酸可口；一身入药，清肺和胃，诗家因之传风雅，医家借此济世人。 清肺止咳枇杷叶 “枇杷叶果似琵琶，阴密经冬开白花。酸汁啖来真可喜，微净毛去始无差。胃家止呕姜堪入，肺部消痰蜜更加。犹记诗人杨万里，荔枝金桔共相夸。”（清代赵瑾叔《枇杷》）枇杷叶是常用的止咳平喘类中药，兼有和胃止呕之效，治疗肺燥咳嗽常用蜜枇杷叶，和胃止呕常用炒枇杷叶。枇杷与卢橘原本是两种不同的植...
阅读全文每当人们面对丰盛的餐桌，品味山珍海味，饱餐大鱼大肉时，对一些瓜果蔬菜却视如莫见，其实这些瓜果蔬菜皆有着餐桌上的“降脂药”之美誉。 黄瓜：清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。 茄子：含有多种维生素，特别是紫茄中含有较多的维生素Ｐ，能增强细胞...
阅读全文“春雨甫惊蛰，草木犹未知，高人静无事，颇怪春来迟。”三月到，春姑娘仿佛是蒙着红盖头的新娘，羞羞答答却又摇曳生姿地向我们娉婷而来。隆隆的雷声，惊醒了冬眠的小虫，温煦的春风，撩拨着蛰伏的味蕾。在这个春回大地、万物复苏的时节，用什么美食为身体正确地开封呢？ 省酸增甘 唐代孙思邈《千金要方》云：“当春之时，食宜省酸增甘，以养脾气。”因此，对大部分朋友而言，饮食上注意不宜食酸性食物过多，应选用辛甘微...
阅读全文温性食物 1.谷类：高粱米 2.蔬菜类：大葱、葱头、蒜苗、蒜苔、韭菜、柿子椒、香菜、南瓜 3.调料类：大蒜、生姜、醋、大料、花椒4.水果类：山楂、金桔、甜橙、桃、荔枝、杨梅、杏、樱桃、木瓜 5.肉类：鸡肉、鸡肝、羊肉、羊肚、羊肾、羊骨、牛骨、鹿肉 6.水产品类：海参、海虾、带鱼、鲢鱼、鲩鱼7.酒类：黄酒、葡萄酒、啤酒、米酒8.其他：大枣、人参、炒干果 平性食物 1.谷类：大米、玉米、...
阅读全文中医认为，羊肉，味甘，性热，归胃、脾、肾经，温中暖肾、益气补虚，用于脾胃虚寒、食少反胃、虚寒泻痢、腰膝酸软、阳痿、虚劳羸瘦、产后虚羸少气等，具有很好的食疗效果，是冬日的食养佳品，下面给大家介绍几款羊肉美食，既美味又养生。 山药羊肉煲 材料：鲜山药250克，羊肉片50~100克，生姜3片，当归15克，食盐少许。 做法：鲜山药去皮，切块，切好即放入冷水中，避免氧化变黑；当归用清水洗净，沥干备用...
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