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枕,即枕头,是保证人们睡眠最重要的卧具。东汉许慎《说文解字》说:“枕,卧所著首者。”曹雪芹对枕头也是有一番研究的,为他笔下的主人公设计了几种有益于健康的枕头。《红楼梦》第六回写刘姥姥一进荣国府,看到“炕上大红条毡,靠东边板壁立着一个锁子锦的靠背和一个引枕”;第二十八回写贾元妃打发夏太监为贾母送来了一个“玛瑙枕”;第六十三回描述贾宝玉“靠着一个各色玫瑰芍药花瓣装的玉色夹纱新枕头,和芳官两个先搳拳。...
阅读全文竹笋是竹子初从土里长出的嫩芽,作为膳食资源,它清脆鲜美,营养丰富,在中国有非常悠久的食用历史。专家介绍,竹笋自古被当作“菜中珍品”,在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道等功效。 笋出一年四季,春笋和冬笋味道最佳,无论是凉拌、煎炒还是熬汤,都是人们喜欢的佳肴之一。 有人喜欢将竹笋凉拌,可用鲜嫩的竹笋煮熟、切丝,加点鸡肉丝和调料凉拌,吃出纯天然的气息。有人则喜爱竹笋烧肉。竹笋与肉共炒,...
阅读全文《红楼梦》不仅是一部文学名著,还是一部百科全书,蕴含着无尽的医学知识和养生智慧。书中对女性角色的刻画描写,细致入微,深刻揭示了人物性格的本质特征。气郁质是书中女性人物较为典型的体质代表,如若书中人依据自身特征进行调养,是否可以健康长寿,从而改变命运,不至缠绵病榻落寞收场? 气郁质是由于长期情志不畅、气机郁滞而形成的以性格内向不稳定、忧郁脆弱、敏感多疑为主要特征的体质状态。气郁质人配合相应养生指导...
阅读全文《红楼梦》第三十五回,贾宝玉挨打后想喝小荷叶莲蓬汤。凤姐说,口味倒不算高贵,只是太磨牙了,巴巴地想这个吃。从这里我们可看出,这碗汤很是讲究,要精细地制作,还真得花费一些时间。荷叶、莲蓬熟食有散瘀之功效,宝玉挨打后,气血壅滞,饮用荷叶莲蓬汤是很对症的调理方法。书中制作过程相当繁复。将御田胭脂米、碧粳香稻米、红稻米等磨成的米粉嵌进银模内,做出各种造型,比如菊花、梅花、莲蓬、菱角等,共有三四十样。颜色缤...
阅读全文在我国古代帝王中,有不少与中医药结缘的,这对中医药学的形成与发展起到了推动作用。 远古时期,“三皇”之一神农氏为普济众生,曾翻山越岭寻找草药,最后掌握了多种本草的药性,成为本草学的奠基人。“五帝”之一黄帝也热心医药,曾经与臣子岐伯、伯高等研讨中医药。 南北朝时简文帝(梁)萧纲对中医学精通,曾撰写《劝医论》,提示为医者要敢于吃苦才能做良医。五代时后蜀皇帝孟昶无治国之策却富有文学才华,而且兼通医药。...
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