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“土壤下的丰硕根茎,在人们餐桌上既可担当主食,又能调味辅佐。”在纪录片《风味人间》第二季《根茎春秋志》篇,介绍了几类“一朝破土,成为餐桌上的主食代表”的根茎食材。 以土豆为例,它可化身低调的粉条,也可一跃成为餐桌最引人注目的存在。中医理论认为,土豆味甘色黄,归脾胃经,脾为肺之母,吃土豆也被认为有补肺的功效,有利于秋季养生,适当食用土豆,通过滋补胃经,能够达到促进消化能力提高的作用。 山药 ...
阅读全文培补元气也可以靠饮食进行调养,元气调动起来,可以使整体的效率得到提高。气虚者多脾胃虚弱,所以凡是可以健脾益胃的食物都对补气有好处。 可以补气的食物有:粳米、糯米、面、大麦、小米、薏米、扁豆、白菜、藕、红薯、南瓜、黑木耳、蘑菇、苹果、桃、莲子、芡实、红枣、栗子、核桃、畜肉、禽肉、鲫鱼、牛奶、蛋、红糖等。烹饪的时候宜久炖,熟透后方能固护脾胃之气。 气虚体质的人不宜多食生冷苦寒、辛辣燥热等偏颇较大的食...
阅读全文有副中医对联:“膏可吃,药可吃,膏药不可吃;脾可医,气可医,脾气不可医。”这里说的可吃的“膏”就是膏方。在我国,目前膏方已是冬令进补较为常见的补品,很多人入冬后都爱服用。那么,什么是膏方,膏方的作用、制备和禁忌有哪些?专家介绍,作为一种传统滋补良药,膏方显然有着极强的养生保健功效,但大众也要对膏方有正确的认识,才能合理进补,少走弯路。 传统滋补佳品 中医传统有丸、散、膏、丹、酒、露、汤、锭...
阅读全文中国有句俗话:“人吃五谷杂粮,哪能不生病”。当面对生活中的小病时,哪怕只是上火嗓子疼,有些人就会首先想到“吃药”、我国传统的中草药,它们所具有的补气、补血、滋阴、壮阳、安神等补益功效对于人体的保健作用是非常显著的,因此,一些缺乏正确中药知识的人,甚至将吃中药作为家常便饭一样。虽然中药的补益作用非常显著,且确实能够起到保健、养生的效用,但俗话说“是药三分毒”,长期食用药材必然会导致人体出现一些相应...
阅读全文看完《大宅门》、《神医喜来乐》之后,不少人对中医药产生了兴趣,有人甚至在网上搜些中药美容帖子来尝试。然而,传说中非常神奇的中药美容似乎并非对所有人都有效,有的试客两颊长起红痘,有的甚至闹出了月经不调。 原来,是药三分毒,中药美容并非百利无弊。 传说美白祛斑 珍珠研成粉末后可入药,具有镇定安神等效用。在网上,它被传说为口服一小勺可以避免晒伤;刷牙时撒点在牙膏上,可以美白牙齿;每天早晚各服一小勺(可...
阅读全文冬至俗称“冬节”,“长至节”、“亚岁”等,是古人人认为一年中最重要的一天和最重要的一个节气。《月令七十二候集解》载:“十一月十五日,终藏之气,至此而极也。”古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。冬至过后,各地气候都进入一个最寒冷的阶段,民间从冬至那天起就算进“九”了,即从冬至算起,将九天作一单元,连数九个九天,到九九共八十一天,冬天就过去了。 “...
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