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饮食口味包括口渴与饮水、食欲与食量、口味三个方面。 （一）口渴与饮水 口渴是指口渴的自觉症状，饮水是指实际饮水量的多少。一般情况下，口渴与饮水是成正比例的，即微渴饮少，渴甚饮多。在病理情况下，有时则不成比例，如渴不欲饮，渴不多饮等，故询问时既要问清是否口渴，还要问清饮量多少。口渴与饮水情况，是人体津液亏盈和输布情况的反映，也是临床分辨疾病性质的一个重要依据。临床辨证，应根据口渴特点、饮水量及其兼...
阅读全文为睡莲科植物，主产于湖南、浙江、福建、江苏、江西等地。 莲子：莲的成熟种子，除去果皮入药。能补脾益肾，养心安神，《神农本草经》列为上品，说它能“补中养神，益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年”。《本草纲目》记载：莲子能“交心肾、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、强身健体、延年益寿”。《本草拾遗》记载，莲子能“令发黑，不老”。 石莲子：莲的成熟种子沉入水中经过一段时间后捞出，入药不去果皮。...
阅读全文酒黄连：取黄连片用黄酒拌匀，稍闷，炒至表面深黄色为度，取出放凉。每100千克黄连，用黄酒12.5千克。酒黄连长于清泻上焦火热，对心火亢盛、心火上炎之心烦失眠、口舌生疮和肝火上炎之目赤肿痛、烦躁易怒，耳道流脓疗效较好。这时，常与黄芩、生地黄、生甘草、竹叶、木通、龙胆草、败酱草、蒲公英、栀子等药配合使用。 姜黄连：用鲜生姜打汁，加适量之开水，均匀地喷入黄连片内，待吸收后，用文火炒至表面深黄色为度，取出...
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