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“五香”通常指烹调食物所用的茴香、花椒、大料、桂皮、丁香，现在除了以上五种香料，还可以添加其他自己喜欢的香料，但都称作“五香”。五香的味道很浓厚，香味浓郁，可以增进食欲，而且味道容易被人们接受，所以五香菜肴很适合家庭制作。下面教大家制作几种常见的五香美食： 五香茶叶蛋 原料：鸡蛋10个。 调料：A（八角3粒，桂皮1块，香叶2片，花椒1小把，丁香少许，茴香少许，豆蔻2个，甘草少许，陈皮少许。以上...
阅读全文薄荷，又名叫“银丹草”，为唇形科植物，多生于山野湿地河旁，主要以江苏、安徽两省产量最大。《本草纲目》颂曰：“薄荷处处有之。茎叶似荏而尖长，经冬根不死，夏秋采茎叶曝干。古方稀用，或与薤作齑食。近世治风寒为要药，故人家多莳之。又有胡薄荷，与此相类，但味少甘为别。生江浙间，彼人多以作茶饮之，欲呼新罗薄荷。近汴洛僧寺或植一二本者，《天宝单方》所谓连钱草者是也。又有石薄荷，生江南山石间，叶微小，至冬紫...
阅读全文俗话说“三九四九冰上走”，进入“四九”之后，北方部分地区气温波动较大，而南方大部仍将维持偏暖态势。但是随后冷空气明显加强，中东部大部地区的气温都将下滑，是全年最冷的时间。中医养生专家提醒，很多人此时想通过药膳滋补身体，但是使用时也要对证。 气虚怕冷喝黄芪牛肉汤 中医认为，人体的气具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能，因此，当人机体调节体温能力减弱，难以控制毛孔开阖和汗腺的分泌，就会出现怕冷但又爱...
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