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茶是非常健康的饮品,但人们常说:“隔夜茶,毒如蛇”,因此很多人在喝茶的时候,都会选择喝刚泡好的新茶,而把前一天泡的茶水倒掉。有人解释说:“茶水久放会馊,还能产生大量的亚硝酸盐,对人体有危害”,隔夜茶危害真的有危害?还是我们走入了喝茶误区? 隔夜茶与新泡茶相比 没变质且不影响饮用 为了证明隔夜茶是否对人体有危害,有人选取龙井、普洱和菊花茶三种日常常喝茶叶做实验。实验的第一天上午9点泡茶,并将茶水放...
阅读全文“西湖之泉,以虎跑为最,两山之茶,以龙井为佳。”(明高濂《四时幽赏录》)“龙井茶,虎跑水”,这是闻名中外的旅游胜地杭州西湖的双绝。宋代诗人苏东坡曾有:“欲把西湖比西子”,“从来佳茗似佳人”的诗句。前一句是咏西湖之美,后一句是咏茶叶之美。西湖龙井茶就产在杭州西湖的群山之中,历史悠久。 清代,康熙皇帝在杭州创设“行官”,把龙井茶列为“贡茶”。另据传说,乾隆皇帝下江南时,曾到龙井狮峰山下胡公庙品饮龙...
阅读全文作为生活中最常见的饮品,据史书记载,远在3000多年前,我们的祖先就已经掌握了茶树的栽培技术。其医学药用价值和养生保健功能,也早已为世人所公认。《神农本草经》中载:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。明代李时珍在《本草纲目》中说:“茶苦而寒,阴中之阴,沉也,降也,最能降火。” 清代曹雪芹在《红楼梦》中,写到茶时信手拈来、任意挥洒。全书共用“茶”字四百多个,涉及茶事二百处,提到茶品七八种。下...
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