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豆角菜味甘，温，无毒。开胃解暑。多食久食滞气困脾。胡萝卜味甘，辛，无毒。宽中下气，散胃中宿食邪滞。莼菜味甘，寒，无毒。主消渴，热痹，热疸，浓肠胃，安下焦，补大小肠虚气，逐水，解百药毒，蛊毒。合鲋鱼为羹食之，主胃气弱不下食者，至效。久食损齿、发。昔张翰思鲈鱼羹以下气也。菠菜性冷，微毒。利五脏，通肠胃热，解酒毒，服丹石人食之佳。多食冷大小肠，久食令人脚弱不能行，发腰痛。平，微毒。补中下气，理脾气，去头...
阅读全文说到养生，有一种说法叫“五色入五脏”，是指常吃五种颜色的食物，可以分别滋养人的五脏，具体为：绿色养肝、红色补心、黄色益脾、白色润肺、黑色补肾。比如白萝卜、银耳等白色食物可以润肺；黑豆、黑木耳等黑色食物可以补肾。 “五色入五脏”理论最早出自中医经典著作《黄帝内经》。古人认为，自然界的各种事物和现象，都可以通过木、火、土、金、水五行联系起来。所以便有了酸味、绿色入肝；苦味、红色入心；甘味、黄色入...
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