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最近一项新研究发现，吃卷心菜对接受放疗的癌症患者具有保护作用。 从卷心菜、花椰菜和西兰花等十字花科蔬菜中提取的一种名为DIM（3，二吲哚基甲烷）的复合物可保护实验鼠免受致命剂量辐射的侵害。早期研究发现，DIM具有防癌属性。但是新研究首次发现，DIM对人类具有安全性，还可以保护患者正常组织免受放疗辐射危害。 研究人员让实验鼠接触致命剂量的伽马射线辐射，之后10分钟给实验鼠注射DIM，每天一次，持续...
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