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现在已经进入立夏节气，“吃立夏蛋”的习俗由来已久，自古即有“立夏吃了蛋，热天不疰夏”“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”等养生谚语。这是因为，从立夏起，天气开始由暖转热，许多人特别是儿童会有身体疲劳、四肢无力的感觉，食欲减退，甚至身体也会逐渐消瘦，“疰夏”一词也由此得名。 在农村，立夏后，农事便繁忙起来，种早稻、收小麦，因此农民需吃些补品，以增强体质。鸡蛋、鸭蛋是农家常见的补品，古人认为，鸡蛋圆圆溜溜...
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