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“大寒”是一年中的最后一个节气，在气象记录中虽不像大雪到冬至、小寒期间那样酷冷，但仍处于寒冷时期。按我国的风俗，特别是在农村，每到“大寒”人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。清代《真州竹枝词引》记载：“腌肉鸡鱼鸭，曰，年肴，煮以迎岁……”人们在经过了春夏秋季的大忙之后，进入了“冬三月”的农闲季节，而随着大寒的到来冬季农闲接近尾声，在准备腌鱼、腊肉之时，已经隐隐可以感受到大地回春的景致，此...
阅读全文从古到今，养生家们大都以《黄帝内经》为理论渊薮，但是读过的人都发现《黄帝内经》是一部论“道”的书，如“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去。”这句话讲的便是养生之道，在养生方法方面并没有记载多少具体的“养生之术”，这是为什么呢？ 其实养生的方法虽然很多，但养生的基本思想是不变的。不论时代怎样变迁，生活环境如何变化，人的养生之...
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