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栗子的膳食养生方
中医养生 | admin | 2025-05-18 | 12 阅读

栗子糖分高,糯性强,明代姚可成《食物本草》评价它“主益气,厚肠胃,补胃气,令入耐饥”,唐代孙思邈称其为“肾之果”,指有补胃益肾的作用。下面介绍有关栗子的一道养生菜肴给家大家。 主料:白菜700克。 配料:栗子150克。 调料:葱,姜,老抽,白糖,料酒,味精,鸡汤,花椒油,花生油。 制作:白菜撕成5厘米的长条,栗子外壳切上十字花纹,沸水中煮至七成熟捞出,剥壳去皮,将栗仁切成半分厚的薄片。炒锅内放入...

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