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淡豆豉的炮制方法
中药炮制 | admin | 2025-05-06 | 7 阅读

淡豆豉又名香豉、大豆豉。载《伤寒论》。系豆科植物大豆Glycine max(L.)Merr.的成熟种子的发酵加工品。 【炮制方法】1.造淡豆豉法《本草纲目》:“凡制豆豉,用黑大豆二三斗,六月内淘净,水浸一宿,沥干,蒸熟,取出,摊席上,候微温,蒿覆,每三日一看,候黄衣上遍,不可太过,取晒,簸净,以水拌,干湿得所,以汁出指间为准,安瓮内,筑实,桑叶盖,厚三寸,密封泥,于日中晒七日,取出,曝一时,又以...

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