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菊花药膳7款
中医养生 | admin | 2025-05-07 | 14 阅读

金秋,千姿百态的菊花傲霜怒放,给大自然增添了迷人的魅力。菊花不仅有观赏价值,而且药食兼优,有良好的保健功效。 菊花酒 由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称"长寿酒",其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。 菊花粥 将菊花与粳米同煮制粥,濡糯清爽,能清心、除烦、悦目、去燥。 菊花茶 用菊花泡茶,气味芳香,可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。 菊花糕 把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用...

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菊花入膳 味美又保健
中医养生 | admin | 2025-05-13 | 12 阅读

中医认为,菊花味甘、辛、苦,性微寒,入肝、肺经,具有疏散风热、清肝明目及平肝潜阳之功效。菊花入膳,不仅食之味美,而且具有养生保健之功。现介绍数款菊花药膳。 菊花糕 把菊花拌在米浆里,蒸制成糕,或用绿豆粉与菊花制糕,具有清凉去火的效果。 菊花肴 用菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”,荤中有素,补而不腻,清心爽口。 菊花膏 以鲜菊花加水煎熬,滤取药汁并浓缩至流膏状,再兑入冻好的蜂蜜适...

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