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骨头的药用价值
中药基础 | admin | 2025-05-12 | 9 阅读

动物的骨头里含有多种对人体有滋补和保健功能的营养物质,具有增血液、添骨髓、减缓衰老、延年益寿的保健作用。 将猪骨与鲜猪肉的营养成分相比较会发现,猪骨中蛋白质、铁、钙和磷等的含量远远高于鲜猪肉。并且,猪骨中的蛋白质还高于鸡蛋120%,高于猪肉100%,高于牛肉61%,高于奶粉23%。铁的含量则是奶粉的9倍多、牛肉的8倍,猪肉的2倍,鸡蛋的1倍多。钙、磷的含量更是远远高于其他食物。更为特别的是,骨头...

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